Wouter Klootwijk schreef afgelopen vrijdag in het NRC Handelsblad over onze Futura Hawkins Snelkookpan: "Een prachtige pan. (...) Het is een slim en mooi ontwerp, de luie stoel van Le Corbusier onder het keukengerei."

 

Uit het artikel getiteld "Futura: de DS onder de snelkokers":

 

"Bij deksels die op de buitenrand van de pan worden vastgeklemd probeert de stoom ze open te duwen, soms lukt dat. Bij de Hawkins kan dat niet.


De Futura is van aluminium maar grijs tot zwart van kleur net als de Amerikaanse pannen van Calphalon. Het is geanodiseerd aluminium. Ze zijn in een zuurbad gedompeld waar stroom doorheen gejaagd werd. Het aluminium ging daardoor hevig oxideren. Er ontstond een staalharde, schier onverwoestbare oxidatielaag.

Voordelen:
toch licht van gewicht en goed van warmtegeleiding, maar met kwaliteiten van roestvrij staal.
"

 

Klik op onderstaand artikel voor een vergroting van het originele artikel:

Wouter Klootwijk over de Futura Snelkookpan in het NRC