Productomschrijving
De oplossing voor vegetarisch barbecueën. Verassende en lekkere gerechten die een volwaardig alternatief vormen voor de vleesgerechten op de barbecue.
Heerlijk vegetarisch barbecueën met deze geweldige recepten, die iedereen makkelijk kan maken. Verrassende groentespiesjes, knapperige knoflookbroodjes met gegrilde tomaat, gevulde paddenstoelen en aubergines.
Daarnaast ook overheerlijke toetjes, zoals een gegrilde Poire Belle Hélène met ijs en chocoladesaus.
"Foliepakketjes, groenten rechtstreeks op de grill, knollen en aardappelen in de as, paddestoelen en zelfs sla (!) en kaas kunnen op het rooster worden gelegd. Maar ook tosti’s, pizza’s, en allerlei belegde broodjes kunnen erop. En de barbecue met deksel kan ook gebruikt worden om creme brulee bijvoorbeeld te maken. Waarom zou je nog een oven nemen?"
Edith Dourleijn op koken.blog.nl
Extra informatie
| Auteur | Steven Raichlen |
|---|---|
| Uitgeverij | Karakter Uitgevers |
| ISBN | 9789061129981 |
