Klantenservice Over ons

Kookwinkel Potten & Pannen

tel : 030 23 11 300
Lees alles over koken op: onze kookblog
left
1/3
right

Nieuw binnen

left
right

IJsmachine 1.5L geel

IJsmachine 1.5L geel

Heerlijk zelfgemaakt ijs met deze ijsmachine van Magimix!

Meer lezen

Normale prijs: € 99,-

Aanbiedingsprijs: € 79,-

Pizzaschep inklapbaar

Pizzaschep inklapbaar

Pizzaschep inklapbaar, gemaakt van RVS.

Meer lezen

€ 35,-

Snijplank ceder

Snijplank ceder

Grote snijplank van Canadees Cederhout.

Meer lezen

€ 69,95

Grillpan 26 cm carbone

Grillpan 26 cm carbone

Deze Carbone grillpan van De Buyer is gemaakt van 99% puur staal.

Meer lezen

€ 25,50

Demeyere Multiline koekenpan 28cm

Demeyere Multiline koekenpan 28cm

Deze Demeyere koekenpan uit de Multiline-serie is gemaakt van 7-laags materiaal en heeft geen antiaanbaklaag. Diamete...

Meer lezen

Normale prijs: € 179,-

Aanbiedingsprijs: € 138,50

Wusthof koksmes classic 20cm en aanzetstaal

Wusthof koksmes classic 20cm en aanzetstaal

Koksmes met gratis aanzetstaal

Meer lezen

Normale prijs: € 113,-

Aanbiedingsprijs: € 97,-

Asperge-/Pastakoker16cm

Asperge-/Pastakoker16cm

Hoge aspergepan van roestvrijstaal met een mandje voor de asperges.

Meer lezen

Normale prijs: € 79,-

Aanbiedingsprijs: € 49,-

Schmidt oesteropener

Schmidt oesteropener

Door het hefboom mechanisme is slechts beperkte kracht nodig om de oester te openen.

Meer lezen

Normale prijs: € 299,-

Aanbiedingsprijs: € 149,-

Demeyere Apollo Braadpan (met glasdeksel) 24cm

Demeyere Apollo Braadpan (met glasdeksel) 24cm

Deze Demeyere braadpan uit de Apollo-serie is gemaakt van 7-laags materiaal en heeft een glazen deksel. Diameter: 24cm

Meer lezen

Normale prijs: € 195,-

Aanbiedingsprijs: € 165,-

Kuhn Rikon Duroply Star Koekenpan 24cm

Kuhn Rikon Duroply Star Koekenpan 24cm

Mooie koekenpan van multiply RVS - diameter: 24cm - ook geschikt voor inductie

Meer lezen

Normale prijs: € 69,-

Aanbiedingsprijs: € 46,-

Cole & Mason peper en zout stel

Cole & Mason peper en zout stel

Meer lezen

Normale prijs: € 77,95

Aanbiedingsprijs: € 49,-

Populair

left
right

Thermometer digitaal CDN

Thermometer digitaal CDN

Digitale kernthermometer voor het meten van de temperatuur in de kern van een stuk vlees of in een vloeistof.

Meer lezen

€ 25,50

Nordic Ware Roos

Nordic Ware Roos

Nordic Ware roos bakvorm

Meer lezen

€ 34,90

Aanbiedingen

left
right

Wüsthof Ikon Classic Santoku 17cm

Wüsthof Ikon Classic Santoku 17cm

Deze Wüsthof santoku uit de Ikon Classic-serie is onmisbaar voor in de Oosterse keuken. Lengte lemmet: 17cm

Meer lezen

Normale prijs: € 113,-

Aanbiedingsprijs: € 95,-

Broodrooster Zwart

Broodrooster Zwart

Stevige broodrooster van Magimix in het Zwart.

Meer lezen

Normale prijs: € 179,-

Aanbiedingsprijs: € 159,-

Demeyere Atlantis Steelpan 16cm

Demeyere Atlantis Steelpan 16cm

Deze Demeyere steelpan uit de Atlantis-serie is gemaakt van 7-laags materiaal en heeft geen antiaanbaklaag. Diameter:...

Meer lezen

Normale prijs: € 149,-

Aanbiedingsprijs: € 129,-

Wüsthof Classic Santoku 17cm

Wüsthof Classic Santoku 17cm

Deze Wüsthof santoku uit de Classic-serie is onmisbaar voor in de Oosterse keuken. Lengte lemmet: 17cm

Meer lezen

€ 93,-

Alfi Juwel koffiekan 0.75L

Alfi Juwel koffiekan 0.75L

De klassieke koffiekan van Alfi. 0,75 liter messing verchroomt

Meer lezen

Normale prijs: € 155,-

Aanbiedingsprijs: € 119,-

Wusthof koksmes classic 20cm en aanzetstaal

Wusthof koksmes classic 20cm en aanzetstaal

Koksmes met gratis aanzetstaal

Meer lezen

Normale prijs: € 113,-

Aanbiedingsprijs: € 97,-

Demeyere Industry Conische Sauspan 20cm

Demeyere Industry Conische Sauspan 20cm

Deze Demeyere conische sauspan uit de Industry-serie is gemaakt van 5-laags materiaal en heeft geen antiaanbaklaag. D...

Meer lezen

€ 159,-

Braadslede aluminium 60 x 42 cm

Braadslede aluminium 60 x 42 cm

Professionele braadslede 5mm dik aluminium

Meer lezen

Normale prijs: € 139,-

Aanbiedingsprijs: € 99,-

 

Van ons kookblog

dinsdag 31 maart 2015

Broccolisoep met cashewnoten

Maak ook eens deze supersimpele romige broccolisoep. Zonder room, met cashewnoten. Heerlijk recept – met dank aan Leonie!

dinsdag 31 maart 2015

Venkelsalade van Ottolenghi

Tot mijn favoriete kookboeken behoren die van Ottolenghi, zoals Plenty. Zulke lekkere recepten! Vooral veel groente, met hele pure smaken. Dit keer maakte ik de venkelsalade met feta en granaatappel uit Ottolenghi, Het Kookboek van Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi.

dinsdag 31 maart 2015

Appelplaatkoek smullen maar

Weer eens wat anders dan appeltaart, deze simpele appelplaatkoek.

zaterdag 14 maart 2015

Le Creuset braadpannen nu in 15 kleuren

Le Creuset braadpannen heeft zijn welbekende braadpannen vernieuwd.

maandag 9 februari 2015

Geroosterde pompoensoep

Geroosterde pompoensoep: simpel en erg lekker! Wij gebruikten pompoenen uit de Willem & Drees verskrat.

zondag 14 december 2014

Brisket van de Big Green Egg

Lekker! Brisket: een groot stuk vlees op de big green egg! Slow cooking.. want deze brisket moet wel 10 uur op de big green egg!

woensdag 8 oktober 2014

Appelslof bakken

Het is appeltijd! Dus appeltaart tijd. Maak eens een appelslof met een slofvorm.

zondag 5 oktober 2014

Gerookte zalm uit de Big Green Egg

 

Big green Egg

 

Gerookte zalm zelf maken

Niets is zo lekker als gerookte zalm. Ik maak het ‘t liefst in de Big Green Egg, maar het kan natuurlijk ook in een rookoven.

 

Zo doe je het:

Koop een mooi stuk zalm het liefst een stuk noord atlantische wilde zalm.
Marineer de zalm minimaal een uur met zout en suiker en spoel hem af.

Schep je oude houtskool eerst even om met een spatel. Hierdoor valt het as naar beneden en kan je Big Green Egg beter lucht aanzuigen. Vul je Big Green Egg aan met goed houtskool (Dammers, Big Green Egg, BlackRange)

Steek je Big Green Egg aan met drie aanmaakblokjes. Als het houtskool op temperatuur is , doe je de schuifjes dicht zet je ‘m op circa 70 graden.

Doe de geweekte houtsnippers op de kolen zodat het gaat roken. De platesetter in de Big Green Egg doen om indirect vuur te maken.

Doe de zalm op het rek en rook deze voor +/- 25min op 70 graden.

Ik serveer de zalm met wat groentetjes uit het zuur (komkommer, tomaat, wortel en pompoen). Het zoet/zuur maak je heel eenvoudig.
100 gr water
100gr azijn
100gr suiker
verwarmen met laurierblaadje en twee jeneverbesjes. Laten afkoelen en de groente erin voor minimaal een uur.

gerookte zalm met groenten uit zoet zuur

 

zondag 5 oktober 2014

Houtskool voor de Big Green Egg

Welke houtskool kun je het beste gebruiken voor de Big Green Egg? Want dat het verschil maakt is zeker! Het ene houtskool brandt beter dan het ander.

zondag 28 september 2014

Opschenk koffie: ouderwets lekkere slow ...

Al een tijdje zet ik ‘s ochtends opschenk koffie met de Hario pour over kit. En dat bevalt me goed. Ouderwets lekkere slow coffee van een Japanse firma die alles maakt voor koffie.

Op vakantie met opschenk koffie

Dit jaar heb ik zelfs voor de vakantie de Nespresso thuisgelaten en slow coffee gezet. En ik moet zeggen dat de opschenkkoffie me goed bevalt. Ik hou wel van het trage koffiezetten. De smaak van opschenkkoffie is toch anders dan uit een filtermachine. En dus niet alleen lekker op vakantie, ook voor thuis. Al met al een aanrader!

20140928-132804-48484429.jpg

left
1/3
right
Naar ons kookblog

Klanten over onze producten

Beoordeling door van Dijk

geplaatst op dinsdag 21 april 2015

Afvalbak Totem 50 stone

Fijne afvalbak voor simpele afvalscheiding!

Fijne, mooie afvalbak. Kan nu eindelijk makkelijk afval scheiden. Ben er blij mee! Goede service ook.

Kwaliteit
Prijs
Service

Beoordeling door Hans

geplaatst op donderdag 13 maart 2014

Demeyere Industry Koekenpan 28cm

top!!!!!

Ook de Industry lijn van DeMeyere is prachtig!!! Fantastische pan!!!!

Kwaliteit
Prijs
Service

Beoordeling door Hans

geplaatst op dinsdag 11 maart 2014

Demeyere Industry Koekenpan 28cm

top!!!!!

Gisteren besteld, nu al binnen! Als cadeau gegeven. Wederom een super mooie pan van DeMeyere!!!

Kwaliteit
Prijs
Service

Beoordeling door Maria

geplaatst op vrijdag 8 november 2013

Magimix Blender Rood

heerlijke smoothies

Na lang wikken en wegen (de blender is toch een beetje duur) toch maar de knoop doorgehakt om deze Magimix aan te schaffen. Ik heb er geen spijt van. De blender is mooi, degelijk en krachtig. We genieten er elke dag van.
De levering ging super vlot en kwam goed verpakt aan.

Kwaliteit
Prijs
Service
left
1/3
right
Meer beoordelingen lezen

Verfijn hieronder je opdracht

(of typ verder in de zoekbox hierboven):

producten

Zoek op prijs